vendredi, juin 14, 2024
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Du bar au grill : des rubs Fireball™, Buffalo Trace™ et Southern Comfort™ seront lancés ce mois-ci.

Communiqué de presse du 17 août, traduit par Chef Rohan B&G Foods s'associe à Sazerac Company pour lancer une nouvelle gamme de mélanges d'assaisonnements Weber® B&G...

Des brûleurs Gaz intelligents arrivent pour les BBQ et fours à pizza au gaz

Alors que les barbecues à granulés ont révolutionné l'industrie en intégrant la technologie intelligente, d'autres types de combustibles ont également trouvé leur place. Les...

La sauce barbecue : l’histoire d’une délicieuse évolution culinaire

Introduction : Les sauces barbecue font partie intégrante de la culture culinaire mondiale depuis des siècles. Leur histoire remonte à une époque où la conservation...

Pit Boss® et Louisiana Grills® ont été rachetés par W.C. Bradley!

W. C. Bradley Co. a acheté Dansons US LLC et ses filiales le 7 juin 2023, augmentant ainsi à son portefeuille d'entreprises de produits de consommation extérieurs.

Transformez votre Weber en braséro!

Transformez votre BBQ Kettle Weber en Braséro!

Chiles and Smoke: BBQ, Grilling, and Other Fire-Friendly Recipes with Spice and Flavor

192 pagesEn anglaisAuteur: Bradley Prose Acheter le livre sur Amazon Présentation officielle: Allumez votre barbecue et rehaussez votre jeu en matière de barbecue avec plus de 65...

« Antikristo : la technique ancestrale de cuisson de la viande face au feu en Grèce »

Antikristo vient de "antikrisda" qui signifie "face à face". Cette technique de cuisson de la viande face au feu aurait au moins 100.000 ans. le poète Homer en parle déjà dans l'Iliade il y a pratiquement 3000 ans.

Comment griller du poisson au BBQ?

Le poisson au barbecue, c'est magique. Mais c'est aussi une aventure qui peut vite tourner à la catastrophe. Bien souvent, la peau colle, la...

Détails techniques sur le Konnected Joe.

"KAMADO JOE S’EST ENGAGÉ À OFFRIR UNE EXPÉRIENCE DE BARBECUE SUPÉRIEURE DEPUIS LE DÉBUT. AUJOURD’HUI, NOUS SOMMES FIERS DE PRÉSENTER LA CUISINE DE STYLE...

Les femmes les plus influentes dans le monde du BBQ

Le barbecue était autrefois considéré comme une activité masculine, car l'une des tâches les plus masculines était de s'occuper du feu. Que l'on parle...

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