Antikristo vient de « antikrisda » qui signifie « face à face ». Cette technique de cuisson de la viande face au feu aurait au moins 100.000 ans. le poète Homer en parle déjà dans l’Iliade il y a pratiquement 3000 ans.
« Antikristo : la technique ancestrale de cuisson de la viande face au feu en Grèce »
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