lundi, décembre 4, 2023
No menu items!

Porc

Recette des boulettes Ikea puissance 10!

Voici la recette de Johan Magnusson de Big Swede BBQ des boulettes suédoises. En fait, il s'agit de la recette de sa maman, tirée...

Texas Hot Links au barbecue, les vraies saucisses texanes

Si vous préparez un brisket et que vous avez des restes de parures, surtout ne les jetez pas! Les Texas Hot Links sont une...

Scotch Eggs au barbecue

Contrairement à ce que son nom pourrait suggérer, le Scotch Egg n'a pas ses racines en Écosse. Il a été popularisé en Angleterre, plus...

Lard et ananas flambés au Fireball à la plancha

Lard et ananas flambés au Fireball 4 belles tranches de lard4 belles tranches d’ananas frais20 cl de Fireball50 gr de sucre Préchauffez votre plancha au maximum.Déposez...

Le Godfather au BBQ

Une recette qui me vient directement de Kyle, le boss de Your Behind BBQ. https://youtu.be/KEohmsEXOjQ Le Godfather au BBQ 4 piments800 gr de haché de bœuf et...

Brunswick Stew au barbecue

ncernant l'origine du ragoût de Brunswick est actuellement en cours entre la ville de Brunswick , en Géorgie et le comté de Brunswick , en Virginie .
00:04:24

Smoky Meatballs & Pastas

Tellement simple et tellement bon !

Filet de porc farci au chorizo et fumé au barbecue

J'ai réalisé cette recette quand j'étais aux USA. La-bas, on vend de la chair à saucisse pour chorizo dans tous les magasins. Cette recette...

Filet de porc fumé au barbecue façon Buffalo Wings

Pour ceux qui aiment la sauce Buffalo

Porchetta au barbecue, sans broche

LA preuve par A+B que vous n'avez pas besoin de rôtisserie pour faire une superbe porchetta

Must Read