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Du bar au grill : des rubs Fireball™, Buffalo Trace™ et Southern Comfort™ seront lancés ce mois-ci.

Communiqué de presse du 17 août, traduit par Chef Rohan

B&G Foods s’associe à Sazerac Company pour lancer une nouvelle gamme de mélanges d’assaisonnements Weber®

B&G Foods a annoncé aujourd’hui le lancement de trois nouveaux mélanges d’assaisonnements Weber® inspirés par les saveurs de certains des spiritueux les plus populaires de Sazerac Company, notamment le whisky Fireball™ Cinnamon, le bourbon Buffalo Trace™ et le whisky Southern Comfort™. Chaque mélange d’assaisonnement est sans alcool et a été méticuleusement conçu pour capturer les saveurs emblématiques de chaque marque de spiritueux.

Les trois variétés d’assaisonnements seront disponibles dans les magasins Kroger (USA) plus tard ce mois-ci. L’assaisonnement Weber  aromatisé au whisky Buffalo Trace sera également disponible dans un format club de 9 oz(255gr), exclusivement au Sam’s Club à partir de septembre.

« Nous sommes constamment à la recherche de nouvelles façons d’améliorer les expériences culinaires des consommateurs avec des offres d’assaisonnements complètement uniques, mais familières », a déclaré Virginia Jordan, directrice principale du marketing, Spices & Flavor Solutions, B&G Foods. « Weber, notre marque sous licence derrière une large gamme de mélanges d’assaisonnements, de rubs, de marinades, de sprays et de sauces pour griller, innove dans le domaine des épices à griller® depuis des années grâce à des saveurs savamment conçues pour fonctionner exceptionnellement sur le grill, offrant une viande, des légumes et des accompagnements délicieux. Le profil de saveur de chacun de ces assaisonnements inspirés des spiritueux est exceptionnel, et nous sommes ravis que les consommateurs commencent à les expérimenter. »

La gamme complète d’assaisonnements inspirés de Sazerac comprend:

  • Assaisonnement Weber® aromatisé au Fireball ™ – mélange la chaleur audacieuse du Fireball avec l’incroyable saveur de cannelle. Cet assaisonnement est parfait pour enflammer votre BBQ d’automne lorsqu’il est associé à des ailes, des ribs, des salades de pâtes, des desserts et d’autres aliments tels que les Frites de patates douces au Fireball.

  • Assaisonnement Weber® aromatisé au  Buffalo Trace™ – inspiré par la saveur sucrée des fruits et les riches notes de caramel de Buffalo Trace, apportant une saveur douce et savoureuse à diverses viandes, accompagnements et même les desserts. Allumez le grill et épatez vos amis avec la saveur de ce spiritueux sur les viandes, les desserts et les accompagnements tels que le le Mac&Cheese fume au Buffalo Trace.

  • Assaisonnement Weber® aromatisé au Souther Comfort™ – Comprend un mélange équilibré de saveurs de fruits à noyau, d’épices chaudes et d’ail pour apporter la signature, lisse et décontracté Southern Comfort à n’importe quel plat. Il est assez polyvalent pour être dégusté sur du poulet, des légumes, des pommes de terre et plus encore.

« Ce partenariat signifie que les fans de nos marques ont maintenant une toute nouvelle façon de découvrir les saveurs de leurs spiritueux préférés – sous forme d’assaisonnement », a déclaré Bryan Rakowski, vice-président du portefeuille de marques chez Sazerac. « De la cuisine aux grillades en passant par la préparation de cocktails, il y a maintenant encore plus de façons pour nos fans de profiter et d’expérimenter les profils gustatifs de leurs spiritueux préférés. Nous sommes ravis de partager les recettes que B&G Foods a développées et nous sommes impatients de voir ce que les consommateurs proposeront également. »

Pour plus d’informations sur la sortie de ces mélanges d’assaisonnements aromatisés, y compris des idées de recettes, veuillez visiter weberseasonings.com.

À PROPOS DE SAZÉRAC
Sazerac est l’un des plus anciens distillateurs familiaux privés d’Amérique qui opère aux États-Unis en Louisiane, au Kentucky, en Indiana, en Virginie, au Tennessee, au Maine, au New Hampshire, en Caroline du Sud, au Maryland, en Californie et qui opère mondialement au Royaume-Uni, en Irlande, en France, en Inde, en Australie et au Canada. Pour plus d’informations sur Sazerac, visitez www.sazerac.com.

Weber est une marque déposée de Weber-Stephen® Products LLC aux États-Unis. Tous droits réservés. Utilisé avec autorisation.

Commentaires de Chef Rohan

Vous savez que je suis un grand fan des rubs en tout genre. A chaque fois que je vais aux USA, j’achète plein de rubs Pros, mais aussi des rubs très commerciaux dans les Walmart, Costco, Home Depot, Lowe’s et autres grandes surfaces. Du temps de BBQ Supply, on avait importé quelques rubs Weber, mais surtout des seasonings vraiment sympas que l’on ne trouve pas du tout en France. Les rubs au bourbon ne sont pas nouveaux. D’autres marques comme Cuisinart et Mc Cormick (Ducros) en avaient déjà sortis, et j’avoue que j’aimais beaucoup ces saveurs.

Je trouve que c’est une super idée d’apporter toujours plus de saveurs différentes au BBQ. Le Rub au Fireball va certainement rapidement faire partie de ma collection!

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