Volailles

Poulet Huli-Huli 1 ananas frais1 cup de jus d'ananas (250ml)1/2 cup de cassonade brune1/3 cup de ketchup1/2 cup de sauce soja1 grosse CAS d'ail haché1...

Smashed potatoes et Tian Magrets de canard farcis au chèvre 2 magrets de canard assez fins1 beau morceau de chèvre de qualité1 courgette2 to mates1 aubergine1...

A tester absolument! Ce mélange sucré/salé est au top.

Un classique de la cuisine française revisité au BBQ

ncernant l'origine du ragoût de Brunswick est actuellement en cours entre la ville de Brunswick , en Géorgie et le comté de Brunswick , en Virginie .

Une super recette originaire de Bobby Flay

Cailles aux raisins 8 cailles8 tranches de pain8 tranches de lard fuméUn peu d’huile d’oliveSel et poivre200 gr de raisins blancs100 gr de raisins secs10...

Très simple à réaliser, cette recette est à la fois savoureuse pour le palais et pour les yeux! 

Un classique de la cuisine française au BBQ.

Vous avez certainement déjà goûté cette fameuse pizza BBQ de cette grande chaine de restaurant que vous connaissez tous ! Voici une version au poulet, d’une qualité toute différente de ce que vous avez pu goûter. Grâce à la température de notre BBQ à pellet, vous allez pouvoir faire des pizzas en quelques minutes, avec en plus le vrai goût du bois.