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Recettes
Le Stifado de Boeuf au BBQ
Un grand classique de la cuisine grecque qui peut être préparé aussi avec du veau, du la pin, du sanglier,..., le Stifado ressemble un...
Le pain pita au BBQ en 20 minutes.
Cette recette de pain pita au BBQ est hyper simple!4 ingrédients et 20 minutes entre la préparation et la cuisson! Le pain pita au BBQ
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Recette des boulettes Ikea puissance 10!
Voici la recette de Johan Magnusson de Big Swede BBQ des boulettes suédoises. En fait, il s'agit de la recette de sa maman, tirée...
La Dinde de Noël dans un BBQ Gaz Napoleon
Une chouette vidéo tournée pour Napoleon France. Ma recette facile de la dinde de Noël avec les pommes aux airelles, la green beans casserole...
Texas Hot Links, les vraies saucisses texanes
Si vous préparez un brisket et que vous avez des restes de parures, surtout ne les jetez pas! Les Texas Hot Links sont une...
La Technique hybride du Foil Boat pour le Brisket
Vous connaissez déjà l'aluminium ou le papier boucher pour emballer le brisket et lui permettre de passer le "plateau" plus rapidement. Si vous avez la...
Terre et Mer d’encornets farcis
Cette recette de Terre et Mer au BBQ est juste fantastique en été. Les pâtes à la tomate fraîche s'accordent parfaitement avec ce plat....
La recette du Steak grillé béarnaise et des vraies frites belges
Un grand classique de la cuisine française. Le steak grillé béarnaise! Mais avez-vous déjà essayé cette recette en grillant le steak au barbecue? En...
Le coquelet rôti à la broche, sauce à la Diable (Escoffier)
La sauce "A la Diable" pour ce coquelet rôti à la broche a été créée par Auguste Escoffier, le père de la cuisine française....
Big Bob Gibson Chicken, le meilleur poulet au BBQ
Big Bob Gibson Chicken, le meilleur poulet au BBQ
1 poulet1/2 cup de vinaigre de cidre1/2 cup de jus de pomme2 cups de mayonnaise1 CAS...
