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Détails techniques sur le Konnected Joe.

« KAMADO JOE S’EST ENGAGÉ À OFFRIR UNE EXPÉRIENCE DE BARBECUE SUPÉRIEURE DEPUIS LE DÉBUT. AUJOURD’HUI, NOUS SOMMES FIERS DE PRÉSENTER LA CUISINE DE STYLE KAMADO AUX GRILLEURS DE TOUS NIVEAUX AVEC LE KONNECTED JOE™, LEUR DONNANT LA CONFIANCE ET LA FLEXIBILITÉ NÉCESSAIRES POUR UTILISER LES COMMANDES NUMÉRIQUES.« 

Cara Finger, présidente de Middleby Outdoor

Le Konnected Joe est le dernier exemple de la stratégie de Middleby visant à mettre sur le marché l’innovation en matière de charbon de bois. Ils ont maintenant des grills connectées par téléphone pour toutes leurs marques de barbecues qu’ils ont acquises à la fin de 2021. Chez Char-Griller, ils ont le Gravity Fed 980 et l’Auto Kamado, chez Masterbuilt ils ont la série Gravity, et maintenant Kamado Joe a le Konnected Joe.

Caractéristiques et spécifications du Konnected Joe

  • Prix de détail de 1 699 $ chez les détaillants spécialisés, le site Web de Kamado Joe et Home Depot aux USA.
  • 250 pouces carrés d’espace de cuisson
  • Système d’allumage automatique Fire Starter (AFS) pour allumer facilement votre charbon de bois
  • Plage de température de 225°F (110°C) à 700°F (370°C)
  • Système de cuisson à 2 niveaux pour cuire les aliments à différentes températures
  • Compatible avec les accessoires Classic Joe
  • Possède 3 ports de sonde de température sur le contrôleur
  • Compatible avec les cuisines extérieures

Cuissons connectées

La caractéristique déterminante du Konnected Joe est qu’il dispose d’un contrôleur numérique. Comme sur les autres grils connectés, il régule la température du grill en modulant un ventilateur pour ajuster le débit d’air.

Le contrôleur comprend des graphiques de température, afin que vous puissiez analyser les données de vos cuissons. C’est quelque chose que que d’autres grills sur le marché n’ont pas, et serait utile pour affiner votre technique de cuisson.

Outre l’utilisation de l’interface sur le contrôleur lui-même, vous pouvez également contrôler vos cuissons via WiFi avec l’application Kamado Joe. Comme d’autres applications sur le marché, vous pouvez régler la température et le temps de cuisson, surveiller les sondes à viande et suivre une collection de recettes en ligne.

Pour les fans de technologie et les puristes du grill.

Alors que le Konnected Joe est équipé de tout ce qu’il faut pour ne plus devoir gérer le barbecue, le kamado peut également être exécuté en mode manuel. Si vous êtes un puriste et que vous souhaitez vous entrainer sans aides technologiques, c’est une excellente option.

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