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Ribs caramélisés dans un BBQ au charbon Napoleon

Chef Rohan - 2023-07-24 0

A l'heure ou je vous parle, il y a des centaines de modèles de BBQ avec des tonnes de technologie embarquée qui vous permettront...

Comment optimiser le look et le goût des ribs de porc au BBQ?

Chef Rohan - 2023-01-22 0

Récapitulatif de la procédure: La veille de la cuisson en 1ère partie Vous pouvez appliquer un mélange d'épice pendant 4 heures et puis rincer rapidement votre...

Comment optimiser le goût et le look des Ribs de porc

Chef Rohan - 2023-01-09 0

Pendant ce live, je vais faire avec vous des ribs de porc, comme en compétition aux USA. Je vous montrerai des trucs et astuces pour...

Les 9 types de Ribs

Chef Rohan - 2022-05-26 0

Apprenez tout sur les 9 types de Ribs, ce qu'il faut rechercher et comment les préparer ! Si vous possédez un fumoir ou un grill,...

Baby Back ribs de bœuf fumés au barbecue

Chef Rohan - 2022-05-23 0

Ce basting fonctionne sur tout et est vraiment dans l'esprit du vrai BBQ américain

Ribs d’agneau à la grecque au barbecue

Chef Rohan - 2022-05-23 0

Lorsque la cuisine grecque rencontre le feu du barbecue, une symphonie de saveurs envoûtantes se déploie. Les ribs d'agneau à la grecque au barbecue...

Tofu fumé au barbecue comme des ribs

Chef Rohan - 2022-05-19 0

Le barbecue évoque souvent des images de viandes grillées et de saveurs fumées. Cependant, dans le monde culinaire en constante évolution, le tofu fumé...

Ribs d’agneau Lexington

Chef Rohan - 2022-05-09 0

Lexington est une ville du Kentucky ou l’agneau est roi. Cette sauce est très addictive et se marie à la perfection avec l'agneau.

Ribs à la pêche

Chef Rohan - 2022-05-09 0

Encore une variation super sympa des ribs au BBQ. Ribs à la pêche 4 pêches mûres1 cup de nectar de pêches1/3 cup de sauce BBQ au...

Ribs comme au Texas

Chef Rohan - 2022-05-09 0

Cette recette est la plus simple et la plus authentique pour les ribs. Juste quelques épices pour laisser le goût de la viande s’exprimer au maximum.

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