farci - search results

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Dinde farcie et rôtie à la broche

Chef Rohan - 2023-12-14 0

Encore une recette de dinde de Thanksgiving ou de Noël mais à la broche cette fois. Dinde farcie et rôtie à la broche 1 dinde de...

Poulet farci fumé au barbecue, beurre à l’érable

Chef Rohan - 2023-12-14 0

Aujourd'hui, je vous emmène dans un voyage gustatif inoubliable avec une recette alliant le goût irrésistible du barbecue et la douceur naturelle de l'érable...

Poires farcies au fromage bleu, miel et pécans, sur planche de cèdre

Chef Rohan - 2023-08-07 0

J'adore cette idée de plat entre dessert et fromage. Les poires farcies au bleu danois sur planche de cèdre sont un parfait exemple. La gastronomie...

Agneau farci au romarin, rôti au barbecue et glacé au miel

Chef Rohan - 2023-04-08 0

Je ne vous avais encore jamais fait de recette à la rôtissoire. Celle-ci est relativement simple à réaliser, et elle permet d'optimiser l'entièreté de...

Terre et Mer d’encornets farcis au barbecue

Chef Rohan - 2022-10-27 0

Cette recette de Terre et Mer au BBQ est juste fantastique en été. Les pâtes à la tomate fraîche s'accordent parfaitement avec ce plat....

Magrets de canard farcis au chèvre au barbecue

Chef Rohan - 2022-05-24 0

Une manière très originale de préparer le magret de canard au barbecue! Je ne sais plus trop comment j'en était venu à faire cette...

Filet de porc farci au chorizo et fumé au barbecue

Chef Rohan - 2022-05-23 0

J'ai réalisé cette recette quand j'étais aux USA. La-bas, on vend de la chair à saucisse pour chorizo dans tous les magasins. Cette recette...

Côtes de porc ibériques farcies à la pomme, érable et bourbon

Chef Rohan - 2022-05-10 0

Les côtes de porc fonctionnent très bien avec la pomme, le bourbon et le sirop d’érable. Si vous avez l’occasion d’avoir de belles côtes de porc ibériques, cela sera un must !

Dinde farcie comme une porchetta au barbecue

Chef Rohan - 2021-12-02 0

Une version plus maigre de la porchetta. La farce permet de garder la viande plus tendre et juteuse. Dinde farcie comme une porchetta 1 poitrine de...

Filet de veau farci à l’italienne au barbecue

Chef Rohan - 2021-12-02 0

Ahhh l'Italie, le veau, un plat que je ne manquerai pas de refaire bientôt.

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