Les côtes de porc fonctionnent très bien avec la pomme, le bourbon et le sirop d’érable. Si vous avez l’occasion d’avoir de belles côtes de porc ibériques, cela sera un must !
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BBQ CHEF ROHAN & ALEX
LE couple du BBQ en Europe vous partage leurs plus belles recettes, photos de voyage et cours de BBQ autour de ce magazine.
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