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Partout dans le sud et le sud-ouest des USA, vous trouverez des restaurant mexicains ou Tex-Mex, et un nombre in- calculable de food trucks qui vendent des tacos parfois pour 1 ou 2 dollars. Aux USA vous arriverez à trouver du vrai fromage mexicain, le Cojita, mais pas en Europe, mais vous pourrez le remplacer par de la feta.

A l’ère ou plus personne ne sait ce que c’est que la vraie cuisine Tex-Mex, voici une recette authentique et pleine de saveurs! A...

Découvrez la fraîcheur du Pico de Gallo - Recette et bienfaits pour la santé Le Pico de Gallo est une délicieuse salsa mexicaine à base...

192 pagesEn anglaisAuteur: Bradley Prose Acheter le livre sur Amazon Présentation officielle: Allumez votre barbecue et rehaussez votre jeu en matière de barbecue avec plus de 65...

Le barbecue était autrefois considéré comme une activité masculine, car l'une des tâches les plus masculines était de s'occuper du feu. Que l'on parle...

Le BBQ Fest est le plus gros rassemblement de professionnels du BBQ texan. Il est organisé par le Magazine Texas Monthly. Ce festival se...

252 pages, anglais, 2012 ★★★★ Présentation officielle: Le chef primé Hugo Ortega de Hugo's Authentic Mexican Cuisine voyage à travers le Mexique en dégustant les plats de...

272 pages, anglais, 2011 ★★★★★ Présentation officielle: La cuisine mexicaine est un favori américain d'un océan à l'autre, mais beaucoup de gens sont trop intimidés pour essayer...

208 pages, 2021, en anglais ★★★★★ Présentation officielle: Des recettes classiques gagnantes en compétition au 'que qui repousse les limites, rejoignez le fondateur de l'équipe de barbecue...

Introduction: La cole slaw, également connue sous le nom de salade de chou, est un accompagnement populaire et délicieux qui ajoute une touche de fraîcheur...