Cole Slaw

Name: Cole Slaw
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1/2 chou blanc; 2 carottes; 1 oignon; 4 c. à soupe de mayonnaise; 3 c. à soupe de crème aigre; 1 c. à soupe de sucre; 1 c. à soupe de vinaigre de cidre; ½ c. à café de sel de céleri ou mieux de graines de céleri

By Chef Rohan

2021-11-22

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Cole Slaw

Le grand classique de l’accompagnement des plats américains dans le sud. Il s’agit simplement d’une salade de chou et de carotte.

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Temps de préparation 15 min

repos 3 h

Temps total 15 min

Type de plat Accompagnement

Cuisine Américaine

Ingrédients

1/2 chou blanc
2 carottes
1 oignon
4 c. à soupe de mayonnaise
3 c. à soupe de crème aigre
1 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
½ c. à café de sel de céleri ou mieux de graines de céleri

Instructions

Coupez en fines lanières le chou et l’oignon ou les râper au robot.
Râpez les carottes.
Dans un saladier, versez le vinaigre, le sucre, la mayonnaise et la crème aigre, les graines de céleri. Assaisonnez et mélangez.
Ajoutez les légumes. Remuez, placez 2 ou 3 heures au réfrigérateur.

Keyword choux, cole slaw

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