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saumon fumé - search results

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Crème de butternut et coco, saumon fumé

Chef Rohan - 2021-11-25 0

Une super entrée pour les repas de fête, l'association butternut, noix de coco et saumon fumé est un délice.

Toast Marie-Jeanne au saumon fumé

Chef Rohan - 2021-11-24 0

Un toast grand luxe à tout petit prix lorsqu'on fume son saumon soi-même.

Saumon fumé

Chef Rohan - 2021-11-24 0

Le saumon fumé fait maison, c'est super simple et super économique. Et une fois que vous en aurez fait, je vous garanti que vous n'en achèterez plus jamais dans un magasin!

L’oranger pour fumer.

Chef Rohan - 2022-05-25 0

L'oranger est un bois fruitier sous-estimé qui élèvera votre poulet, dinde ou saumon fumé au niveau supérieur. Découvrez comment utiliser ces beaux copeaux de...

Pilon de dinde fumé au barbecue, Teryaki

Chef Rohan - 2022-05-19 0

Très simple à réaliser, cette recette est à la fois savoureuse pour le palais et pour les yeux!

Filet de saumon, cuisson sur planche de cèdre, caramélisé au sirop d’érable et soja.

Chef Rohan - 2021-11-22 0

La technique de cuisson sur planche est une méthode de cuisson qui gagne en popularité grâce à sa simplicité et à son goût unique....

Traeger serait en train de développer un mode de fumage à froid pour leurs BBQ à pellets.

Chef Rohan - 2022-12-26 0

Traeger est toujours à la recherche d’un moyen d’innover dans la catégorie de la cuisine en plein air. Que ce soit par le biais...

BBQ Revolution: Innovative Barbecue Recipes from an All-Star Pitmaster

Chef Rohan - 2022-07-24 0

208 pages, 2021, en anglais ★★★★★ Présentation officielle: Des recettes classiques gagnantes en compétition au 'que qui repousse les limites, rejoignez le fondateur de l'équipe de barbecue...

Chiles and Smoke: BBQ, Grilling, and Other Fire-Friendly Recipes with Spice and Flavor

Chef Rohan - 2023-05-28 0

192 pagesEn anglaisAuteur: Bradley Prose Acheter le livre sur Amazon Présentation officielle: Allumez votre barbecue et rehaussez votre jeu en matière de barbecue avec plus de 65...

Formation Professionnelle de chef Barbecue pour restaurateur.

Chef Rohan - 2023-01-26 0

Ayant eu 5 restaurants spécialisés dans le BBQ et plus précisément le barbecue américain, je pense sans prétention être la personne idéale pour donner...

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