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Si vous aimez la viande, cette recette est pour vous parce qu’elle donne tout son sens au mot BBQ. Une cuisson de près de 3 heures, une viande fumée mais saignante, une croûte à tomber par terre, la simplicité à l’état pur.

La Louisiana Fresh, c’est un peu le Po’Boy décliné sous forme de salade. Pour la petite histoire, le Po’Boy est un sandwich à base de crevettes grillées ou frites qui était offert aux ouvriers grévistes (Poor Boy = Pauvre Garçon) en 1929 par un restaurant de la Nouvelle Orléans.

Introduction: Les origines et la culture créole remontent à l'époque de la colonisation des Caraïbes par les Européens. Le terme "créole" est dérivé du mot...

Le Mint Julep est une boisson classique qui évoque instantanément l'élégance et le raffinement du Sud des États-Unis. Cette concoction à base de bourbon,...