Recette de côtes d’agneau en croûte de fenouil, tapenade d’olives épicées

Name: Recette de côtes d'agneau en croûte de fenouil, tapenade d'olives épicées
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 c. à soupe graines de fenouil; sel/poivre; 12 côtes d'agneau; 2 cups olives vertes ou noires dénoyautées; 1/2 cup huile d'olive; 2 anchois au sel; 1/4 cup persil plat; 1 gousse d'ail; 1/4 cup amandes effilées; 1 c. à soupe câpres égoutées

By Chef Rohan

2023-07-18

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côtes d'agneau en croûte de fenouil, tapenade d'olives épicées

Introduction: La cuisine méditerranéenne est réputée pour sa richesse en saveurs et en ingrédients sains. Deux éléments clés de cette gastronomie sont la tapenade d’olive et les graines de fenouil….

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