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Le brisket n’a pas toujours été le roi du BBQ au Texas

Chef Rohan
By Chef Rohan
0
2002
Roy Perez, pitmaster brisket

Disclaimer: Cet article a été traduit du magazine Texas Monthly. Si vous rentrez dans le restaurant « Terry Black’s Barbecue » à Lockhart (la capitale du BBQ au Texas) vous pourrez lire…

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