Pendant la pandémie, les planchas extérieures ont rapidement gagné en popularité, surtout aux USA. Cela a même conduit Blackstone, le plus grand fabricant de planchas, à se rapprocher d’une introduction en bourse. Maintenant, le plus grand fabricant de BBQ entre dans le vif du sujet en annonçant sur Instagram une nouvelle plancha Weber pour le printemps 2023.
Contrairement au Lumin, l’autre grand lancement de Weber pour 2023, peu de détails ont été publiés à propos de la plancha. Nous savons juste ce que nous pouvons voir sur la photo. C’est une plancha 3 brûleurs avec un couvercle rigide et deux tablettes latérales. Ils promettent également des températures supérieures à 500°F (250°C) pour la cuisson et une température homogène d’un bout à l’autre de la plancha.
Nous verrons s’ils peuvent réduire la domination de Blackstone sur le marché, avec une part de marché estimée à 80%.
