Ze reuben Sandwich comme chez Katz à New-York.

Reuben Sandwich
Ingrédients
- 8 Tranches épaisses de pain de seigle
- 1 Boite de choucroute nature essorée
- 8 tranches de gruyère
- De la sauce au choix (Russian dressing ou moutarde ancienne)
Instructions
- Le Sandwich Reuben est une spécialité américaine qui ressemble à un croque monsieur, mais composé de pastrami, de gruyère, de choucroute et d’une sauce vinaigrette russe (mayonnaise, ketchup, raifort, épices). Le tout entre 2 tranches de pain de seigle et passé au four ou à l’appareil à croque monsieur.
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