Recette officielle de la sauce Texas d’une grande marque de BBQ.

Name: Recette officielle de la sauce Texas d'une grande marque de BBQ.
Ingredients: 370 gr eau; 125 gr concentré de tomates; 10 gr fécule de maïs; 120 gr cassonade brune; 3 gr beurre en poudre (optionnel); 120 gr sauce Worcestershire; 4 gr cumin en poudre; 15 gr Chili powder; 1 gr Piment de Cayenne; 10 gr oignon en poudre; 10 gr ail en poudre; 100 gr vinaigre blanc; 10 gr piment Chipotle; 4 gr sel; 30 gr jus de citron; 40 gr sauce soja; 20 gr Cube de bouillon de boeuf

By Chef Rohan

2023-06-18

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Voici la recette officielle de la sauce BBQ de type TEXAS. Vous reconnaitrez assez rapidement le style texan avec la sauce anglaise, le cumin et le Chili powder….

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