Recette en live. Le poulet rôti 2.0.

Ce dimanche 30 avril, je vais vous montrer comment je réalise un poulet rôti au BBQ. Le but est de vous montrer ce que je fais pour garder une chair tendre et juteuse, apporter un maximum de saveurs à la viande, tout en gardant une peau croquante. Cliquez ici pour accéder au live…