Rub Spécial Agneau / Volailles
Ce rub est fait pour l’agneau en cuisson indirecte, mais il fonctionne bien aussi sur les volailles.
Ingrédients
- 2 c.à.s. de paprika doux
- 1/4 cup de sel fin
- 1/4 cup de sucre de cane
- 1/4 cup d’herbes de Provence
- 1/4 cup d’ail en poudre
- 1 c.à.s. de poivre noir moulu
Instructions
- Mélangez tous les ingrédients et conservez au sec.