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Bread Pudding à la Cannelle
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
1
heure
h
Temps de repos
Repos
30
minutes
min
Temps total
1
heure
h
40
minutes
min
Type de plat
Dessert
Cuisine
Américaine
Ingrédients
1
+1/2 cup de crème liquide
1
oeuf + 3 jaunes
1/2
cup
de cassonade blonde
1
c.à.c.
de whisky
4
croissants
Pour le sucre à la cannelle
1/4
cup
de sucre
1
c.à.c.
de cannelle
Instructions
Déchirez les croissants en gros morceaux et placez-les dans un plat à gratin.
Dans un cul-de-poule, mélangez le reste des ingrédients (sauf le sucre à la cannelle) et fouettez bien.
Versez le mélange sur les croissants et laissez reposer 30 minutes.
Allumez votre BBQ pour une cuisson indirecte à 190°C.
Déposez le plat dans le BBQ, fermez le couvercle et laissez cuire 45 minutes à une heure.
Mélangez le sucre et la cannelle et saupoudrez le dessert de ce mélange.
Laissez refroidir un peu. Vous pouvez manger ce dessert tiède avec un boule de glace vanille par exemple.
Mots Clés
cannelle, pudding