Préchauffez le four à 160°C. Faites fondre le beurre dans un grand plat au four. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, le baking powder, le sel et le lait. Versez le mélange sur le beurre fondu, sans mélanger.

Déposez les fruits coupés dans le plat, toujours sans mélanger, et enfournez environ 40 minutes, jusqu’à ce que le crumble soit bien doré.