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Tag: saint-jacques

Entrées

Surf & Turf, Sabayon au vinaigre de vin vieux

Chef Rohan - 2021-11-25 0

Entrées

Saint-Jacques grillées, endives coriandre et orange

Chef Rohan - 2021-11-25 0

Poissons

Saint-Jacques fumées sur planche de cèdre, caramélisées au sirop d’érable et soja.

Chef Rohan - 2021-11-22 0

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