Existe-t-il un moyen de mélanger la commodité d’un grill à granulés avec la saveur d’un fumoir offset traditionnel? Avec les grils à copeaux de bois RIPT, il pourrait bien y en avoir un.
Grill à copeaux de bois
Comme son nom l’indique, le gril RIPT utilise des copeaux de bois pour la chauffe et la fumée. L’avantage est que vous obtenez plus de saveur au feu de bois qu’avec des granulés et vous n’avez pas à vous soucier de la qualité de vos granulés. Il n’y a pas de transformation ou de conservateurs, ce sont juste des copeaux de bois utilisés pour cuire vos aliments.
Comment cela fonctionne-t-il ?
Sur la page teaser, peu de choses sont publiées sur la mécanique du fonctionnement du grill. En regardant les caractéristiques et la conception du BBQ, il fonctionne probablement de la même manière qu’un BBQ à granulés. Il y a une trémie sur le côté du gril pour charger les copeaux de bois. Ensuite, il y a probablement un type de vis sans fin ou un autre mécanisme pour alimenter un brûleur avec les copeaux de bois. Tout cela est contrôlé avec un contrôleur embarqué qui peut également être contrôlé avec votre téléphone via WiFi.
Fonctionnalités
Les fonctionnalités annoncées sont les suivantes.
- Prix de détail de 1 650 $, mais prix actuel de précommande est de 1 499 $
- 1 120 pouces carrés de surface de cuisson
- Les accessoires comprennent un cintre à viande, une rôtissoire (vendue séparément) et un four à pizza (vendu séparément)
- Plage de température de 150 degrés F à 550 degrés F
- Fonctionne sur une alimentation 12V DC pour un meilleur contrôle du ventilateur et de la vis sans fin
RIPT appartient-il aux fondateurs de Green Mountain Grills?
Une source nous a tournés vers les grills RIPT et a dit qu’elles sont une ramification de Green Mountain Grills (GMG). Bien qu’il n’y ait pas de mot officiel à ce sujet sur les sites Web RIPT ou GMG, il semble très probable qu’ils le soient. La première et la plus évidente preuve de cela peut être vue dans la photo côte à côte ci-dessous de fumeurs des deux sociétés. Ils ont un design, identique et semblent avoir le même contrôleur.
GMG et RIPT côte à côte
Au-delà du design des deux fumoirs, GMG avait une marque déposée sur le nom RIPT CHIP GRILLS qu’ils ont abandonnée en juillet 2022. Ce n’est que de la spéculation, mais ils ont peut-être abandonné la marque sous GMG afin de pouvoir isoler leur BBQ innovant de toute retombée du procès Traeger en cours. RIPT est actuellement un produit de Ript Chip Grills LLC qui a déposé une marque de commerce en mai 2022.
Un autre indice est que lorsque le contrôle WiFi est décrit sur le site Web, ils utilisent un choix de mot spécifique, ce qui est unique. Il dit « Contrôlez et surveillez votre BBQ et les températures internes de la viande directement à partir de votre téléphone via votre réseau WiFi local avec l’application RIPT ». C’est facile à manquer, mais le mot important est en gras. Vous pouvez le contrôler via votre réseau local. Le procès Traeger allègue que GMG enfreint leur brevet autour de la connectivité cloud. Il n’y a probablement pas beaucoup d’autres entreprises qui spécifieraient qu’un grill utilise votre réseau local. C’est un détail sans importance pour le consommateur.
Un autre indicateur que RIPT appartient à GMG est que l’adresse e-mail de contact pour RIPT est « jasonb ». Chez GMG, un leader du développement des affaires et fondateur est Jason Baker. Bien que ce soit le plus spéculatif, la combinaison de tous ces facteurs nous amènerait à croire que RIPT est géré par les personnes derrière GMG.
