AccueilCritiques de livresSmoke: New Firewood Cooking

Critiques de livres

Smoke: New Firewood Cooking

2022-07-25

1267

256 pages, anglais, 2013 ★★★ Présentation officielle: Un chef texan montre qu’il existe tout un monde de saveurs au-delà du simple barbecue. La fumée est une introduction à la technique…

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