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La KCBS, c’est quoi?

LA KANSAS CITY BARBEQUE SOCIETY (KCBS), une organisation à but non lucratif dédiée à la promotion et à l’appréciation du barbecue, est la plus grande organisation au monde d’amateurs de barbecue et de grillades avec plus de 20 000 membres dans le monde.

KCBS sanctionne plus de 500 concours de barbecue dans le monde entier. Du bénévolat à la production d’événements réels, nos membres offrent également une assistance aux organisations civiles et caritatives qui organisent des événements.

KCBS sert de centre d’échange d’informations sur les barbecues qui fournit :
– Une mise en réseau avec des associations professionnelles connexes et d’autres organisations sanctionnant des concours.
– Un suivi des tendances des produits et équipements liés au barbecue
– Faire équipe avec d’autres organisations culinaires et les médias pour promouvoir le barbecue
Avec leur bibliothèque et de vastes archives d’articles liés au barbecue, KCBS propose des programmes éducatifs, des services de consultation et des présentations d’organisations civiques pour aider à promouvoir le barbecue en tant que cuisine préférée de l’Amérique.

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