Super simple et tellement meilleur que les chips industriels. Les chips à la plancha pourront servir à l’apéritif, mais aussi en accompagnements de vos burgers par exemple.
Chips à la plancha
Ingrédients
- 1 mandoline
- Des pommes de terre à chair ferme
- Sel/poivre
- Un peu d’huile d’olive
Instructions
- Découpez les pommes de terre en très fines tranches à la mandoline.
- Faites chauffer votre plancha au maximum.
- Huilez la plancha avez du sopalin et deposer les tranches de pommes de terre.
- Salez et poivrez.
- Retournez les tranches au bout de 3 minutes.
