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Mac & Cheese au barbecue, recette originale du Texas

Le Mac & Cheese est un des plus grands classiques des accompagnements américains. Très souvent limité à sa plus simple expression (des macaronis et du fromage), il y a pourtant moyen d’en faire quelque chose de vraiment délicieux. Voici ma version, au BBQ, qui apporte vraiment un petit plus!

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