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Poivrons farcis

Name: Poivrons farcis
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Ingredients: 4 poivrons rouges; 2 gousses d'ail (hachées); 1 poignée de persil (haché); 1 brin de thym (haché); Sel et poivre; 1 tasse de chapelure fraîche; 3/4 tasse de lait; 1/2 livre de chair à saucisse; 1/2 livre de boeuf haché; 2 oignons (hachés); 1 oeuf

By Chef Rohan

2021-11-25

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Hé oui, c’est tout simple, mais au BBQ c’est tellement meilleur!

Poivrons farcis

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Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 1 h 30 min

Temps total 1 h 45 min

Type de plat Plat principal

Cuisine Française

Ingrédients

4 poivrons rouges
2 gousses d’ail hachées
1 poignée de persil haché
1 brin de thym haché
Sel et poivre
1 tasse de chapelure fraîche
3/4 tasse de lait
1/2 livre de chair à saucisse
1/2 livre de boeuf haché
2 oignons hachés
1 oeuf

Instructions

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture.
Rincez les poivrons et retirez les chapeaux. Retirez les veines et les graines. Remplissez les poivrons avec le mélange de viande. Placer les poivrons dans une poêle en fonte.
Préchauffez votre gril pour une cuisson indirecte, plaque à saisir fermée, thermostat à 350°F (175°C). Posez la poêle sur la grille et laissez cuire 1h30.

Keyword Pivrons

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