lundi, décembre 4, 2023
No menu items!
AccueilRecettesPoissonsHuitres simplement grillées

Huitres simplement grillées

La plus simple des recettes d’entrĂ©es au BBQ. Parfaite pour les fĂŞtes, les huitres grillĂ©es apportent vraiment quelque chose.

Huitres grillées

Huitres simplement grillées

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Type de plat Enrée
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 6 huĂ®tres par personne
  • huile d’olive
  • sel poivre
  • 2 citrons
  • 1 tasse de crème Ă©paisse
  • 1 bouquet de ciboulette hachĂ©e
  • 1 oignon rouge hachĂ©

Instructions
 

  • PrĂ©chauffez votre gril. Dans la vidĂ©o, j’utilise le kamado avec du charbon de bois. Mais vous pouvez Ă©galement utiliser un BBQ Ă  pellet.
  • RĂ©glez la tempĂ©rature au maximum, plaque de saisie ouverte.
  • Vous grillerez les huĂ®tres directement au-dessus des flammes.
  • PrĂ©parez la sauce pendant que votre barbecue chauffe. MĂ©langez simplement la crème Ă©paisse, le jus de 1/2 citron, la ciboulette hachĂ©e et l’oignon rouge hachĂ© dans un bol. Gardez au frais
  • Lorsque votre BBQ est prĂŞt, faites griller les huĂ®tres directement au-dessus des flammes dans votre BBQ Ă  pellets ou dĂ©posez les huĂ®tres fermĂ©es sur le charbon de bois.
  • Lorsque les huitres s’ouvrent, elles sont cuites. Retirer la coquille supĂ©rieure et arroser d’un peu d’huile d’olive. Assaisonnez de sel, poivre et de jus de citron pressĂ©.
Mots Clés huitres

Voir d’autres recettes d’entrĂ©es au barbecue

A VOIR AUSSI
- Advertisment -spot_img

Les plus populaires