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Le Pain de maïs (Cornbread)

Le grand classique qui accompagne souvent les plats de BBQ aux USA.

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Le Pain de maïs (Cornbread)

Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Temps total 1 heure 5 minutes
Type de plat Accompagnement
Cuisine Américaine

Ingrédients
  

  • 1 cup de farine
  • 1 cup de farine de maïs
  • 80 gr de sucre
  • 1 c.à.c. de sel
  • 3 1/2 c.à.c. de baking powder
  • 1/3 cup de beurre fondu
  • 1 oeuf
  • 1 cup de lait ou de lait battu le lait battu est plus authentique
  • 3 c.à.s. de miel

Instructions
 

  • Faites chauffer votre four à 180°C.
  • Mélangez tous les ingrédients et versez dans un moule graissé et fariné.
  • Enfournez à 180°C pendant 20-25 minutes, piquez un cure-dents au centre du pain de maïs. Si il ressort sec, alors c'est cuit.
Mots Clés corn bread, pain de maïs
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